洋菓子のご注文
ステュディオ プレジール
季節のお菓子便り/バックナンバー
2006.9掲載
季節のお菓子便り・秋

やっと秋らしくなって参りました。皆様お変わりなくお過ごしでいらっしゃいますか。
秋の美味しい素材を使ったお菓子をお作り致します。ご利用をお待ち申し上げます。

  • フィギュエ
    (1)フィギュエ......ドライいちじくのオリジナルケーキ
    軽めのビスキュイ生地と紅茶で柔らかくしたドライいちじくをベースに作ったムースの組み合わせです。
    まったりとしたムースといちじくのプチプチとした食感が楽しめるちょっと珍しいお菓子です。
    [リキュール不使用] 
    (冷凍便にて発送も承ります)
    φ15p 2,800円、φ18p 3,500円
    フィギュエについて“S.W”様よりメールを頂きました(ギフトで送られて 召し上がった方からSWさま経由で頂いた感想なのですが)
    美味しく頂戴致しました。女房はケーキが大好きでかなり口うるさい人ですが、味や甘さすべて絶品で大変喜んでおりました。本当にすばらしいケーキを本当にありがとうございました。
  • シャルロット ポワール
  • (2)シャルロット ポワール....ポピュラーなフランス菓子
    ビスキュイ生地とヴァニラ風味のやさしいバヴァロワ、洋梨を組み合わせるどなたにも喜ばれるフランス菓子です。
    [ポワールウィリアム酒少量使用]
    (冷凍便にて発送承ります)  
    φ15p 2,800円、φ18p 3,500円

  • バスクオゥマロン (3)バスクオゥマロン....バスク地方のお菓子をアレンジ
    アーモンド、ラム酒、ザラメ糖を使用したザックリとしたケーキ生地の中にマロンとカスタードを詰めて香ばしく焼き上げます。
    [ラム酒使用](発送も承ります。賞味期限4日間)
    φ15p2,500円、18p3,200円
  • タルトポンム
  • (4)タルトポンム.....紅玉林檎たっぷりの甘酸っぱいタルト
    サクサクとしたタルト生地に紅玉、レーズン、くるみ等のフィーリングを詰め、りんごを並べて焼き上げる秋の定番です。
    [カルヴァドス使用](発送も承ります)
    φ20p 2,900円、φ24p 3,700円
  • そのほかのお菓子についてもお問い合わせください。

    ※すべて手作りの為1週間位前迄にご注文頂ければ幸いです。

    ご予約をお待ち申し上げます。

  • 焼き菓子も美味しい季節になりました


  • くるみのケーキ
    ...コーヒーが隠し味の軽めのケーキ
    生地にくるみを加えてリング型に焼き上げます。
    φ18pリング型 箱入り 
    1,800円(賞味期限:5日間)
  • くるみのケーキについて “梅干乙女”様からのご感想です
    くるみがたっぷりで美味しいですね、少し暖めたらほんのりコーヒーのかほり♪ 言われないと分かりませんけど。
  •  

     

  • マローネンクグロフ
    ...栗をたっぷり加えたラム風味のしっとりとしたウイーン風バターケーキです。
    φ18pのクグロフ型 箱入り
    2,500円(賞味期限:10日間)

    マローネンクグロフについて” K.O” 様からのご感想です
    栗がたくさん入って、しっとりしていてとても美味しく頂きました。参考になりますかどうかわかりませんが、主人はちょっと歯触りの違うナッツか何かが入っていてもいいかも…と申しておりました。
    マローネンクグロフについて” マダムY” 様からのご感想です
    いつも美味しいケーキありがとうございます。お酒のほのかな香りがして、ちょうどよいお味でした。大きいのにペロッと頂きました。今年のは特に中の栗が美味しかったですね。

  •  

  • 小さな焼き菓子...ノワノワ、モワレーショコラ、ノワゼット、マドレーヌなど
  • 箱詰めは1,500円から ご予算に応じてお詰め致します。

季節のお菓子便り

2017. 4掲載 春のお菓子ご案内

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